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明廚亮灶千里眼助力黃梅智慧市監

??隨著該項目的全面鋪開,全縣280多所學校幼兒園“明廚亮灶”建設也將全面升級,全縣所有校園食品安全管理將形成學校、監管部門、家長“三方互通”“多方共建”“社會共治”管理模式。只要下載、安裝了“黃梅智慧市監”軟件,無論是學校、監管部門、家長,還是其他社會人士,都可以實時觀看實時監督校園食堂和食品安全管理情況。

   10月26日,黃梅縣苦竹鄉中小學幼兒園“互聯網+明廚亮灶”已全部安裝成功,該鄉所有學校食堂食品安全將統一納入“黃梅智慧市監”管理。該項目的成功啟動為黃梅所有學校明廚亮灶安上了“千里眼”,遠在千里之外的家長也能像學校老師、食品藥品管理人員一樣,實時看到孩子所在學校食堂人員工作流程,甚至可以看到孩子們每餐所吃的食物是否干凈衛生,是否飯香菜美。

黃梅明廚亮灶千里眼

    隨著該項目的全面鋪開,全縣280多所學校幼兒園“明廚亮灶”建設也將全面升級,全縣所有校園食品安全管理將形成學校、監管部門、家長“三方互通”“多方共建”“社會共治”管理模式。只要下載、安裝了“黃梅智慧市監”軟件,無論是學校、監管部門、家長,還是其他社會人士,都可以實時觀看實時監督校園食堂和食品安全管理情況。工作人員是否衣帽整潔,是否佩戴口罩,菜品是否新鮮,清洗是否干凈,工作流程是否合規,消毒是否堅持,留樣是否到位,飯菜是否多樣……所有的一切,都暴露在攝像頭之下,都出現在“千里眼”里,一目了然。原本神秘的“后廚”,徹底走向了前臺,全面接受社會監督。

      “智慧市監”的全面鋪開,不僅刷新了明廚亮灶工作,強化了食品安全管理,而且對各校安全管理提出了更高的要求,為家長、監管部門、社會人士參與監管提供了便利,更為黃梅師生“舌尖上的安全”增添了一道屏障。